Obesitas

Er zijn erg veel recepten om mee af te vallen.
Hieronder heb ik een recept voor een courgettesalade, prima geschikt als lunch; 
Erg gezond!

Ingrediënten:

Courgette - 1

Pijnboompitten - 35 gram

Olijfolie - 1 eetlepel

Citroensap - 1 eetlepel

Peper - 1 theelepel

Zout - snufje

Koriander - 1 theelepel

Bereidingswijze:

  1. Bak de pijnboompitten in een pan op laag vuur goudbruin, let op dat ze niet verbranden

  2. Was de courgette en rasp boven een kom

  3. Voeg de olijfolie, citroensap en kruiden toe aan de courgette en meng goed

  4. Roer de pijnboompitjes door de salade

 
Courgette salade

Voedingswaarden:

377 Kcal

27.7 gram vet

3.3 gram verzadigd vet

17.6 gram koolhydraten

13.1 gram eiwit